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Pasta-Pesto-Salat mit geräuchertem Hähnchenfilet
Lust auf eine leckere und gesunde Mahlzeit, die im Handumdrehen fertig ist? Dann probier doch mal unseren Nudelsalat mit geräuchertem Hähnchen! Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern dank unserer speziellen Penne auch kohlenhydratarm. Perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten.
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ICH WILL DAS
Schritt für Schritt Anleitung
1
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
2
Die Nudeln in ein Sieb abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Abgießen und die Nudeln in eine Schüssel geben.
3
Die Cherrytomaten waschen und halbieren.
4
Hähnchenfilet und Mozzarella in Würfel schneiden.
5
Das Pesto unter die Nudeln mischen und das geräucherte Hähnchen, die Kirschtomaten und den Mozzarella dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6
Zum Schluss noch Rucola und Pinienkerne dazugeben und genießen.
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