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Instructions étape par étape
1
Faites cuire les tagliatelles à faible teneur en glucides selon les instructions figurant sur l'emballage. Égouttez-les et réservez-les.
2
Nettoyez les champignons et coupez-les en gros morceaux.
3
Faites chauffer le beurre et faites-y revenir les champignons.
4
Écrasez l'ail. Ajoutez-le à la poêle avec les champignons et faites revenir le tout jusqu'à ce que les champignons soient cuits et dorés.
5
Baissez le feu et ajoutez un généreux filet de crème de cuisson. Mélangez le tout. La crème de cuisson s'épaissit et devient une sauce crémeuse.
6
Ajoutez un peu de fromage râpé et mélangez-le à la crème jusqu'à ce que le fromage fonde. Servez avec du poivre frais.
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